Tongseng Daging Sapi
Tongseng Daging Sapi

Anda sedang mencari ide resep tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Maklum, biasanya yang masak mama dan saya tukang ngabisin 🤣 sekarang posisinya berubah, saya yang masak tapi suami yang ngabisin 🤭 thanks buat resep tongseng daging sapinya mba RatihAng enaaaak 🤤 #AksiDutaRecook #DutaRecookBeraksi #P. Resep Tongseng Daging Sapi. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Daging Sapi menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Daging Sapi:
  1. Gunakan daging sapi (iris)
  2. Siapkan bakso sapi (iris jadi 4)
  3. Gunakan cabe rawit merah (iris)
  4. Gunakan cabe rawit hijau (iris)
  5. Ambil tomat hijau
  6. Ambil kubis/kol
  7. Siapkan daun sereh
  8. Siapkan daun salam
  9. Gunakan daun jeruk
  10. Gunakan air untuk merebus (kurang lebih 750 mL)
  11. Sediakan daun bawang , potongan
  12. Sediakan garam dan gula pasir
  13. Gunakan kecap manis
  14. Siapkan Bumbu Halus:
  15. Siapkan kemiri (sangrai)
  16. Siapkan ketumbar bubuk
  17. Sediakan lada bubuk
  18. Sediakan biji jinten
  19. Ambil kunyit
  20. Siapkan jahe
  21. Sediakan lengkuas

Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Tongseng daging ini mantap di santap saat masih panas dengan nasi hangat.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Daging Sapi:
  1. Rebus daging kurang lebih 1 jam. Lalu tiriskan
  2. Panaskan wajan. Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan. Tumis hingga harum
  3. Masukkan daun salam, daun sereh dan daun jeruk. Lalu masukkan air kurang lebih 750 mL
  4. Masukkan daging, bakso, potongan kol, tomat dan irisan cabe.
  5. Tambahkan kecap manis
  6. Koreksi rasa, masukkan garam dan gula pasir
  7. Masak sebentar dan siap dinikmati. Sajikan dengan potongan daun bawang.

Agar lebih segar, jangan memasak kol terlalu lama hingga si kol mati dua kali (ini istilah Pak Bondan) dan masukkan tomat iris segar di detik terakhir tongseng akan diangkat atau saat tongseng telah disajikan di mangkuk. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, tapi kali ini saya kan membuat tongseng dengan daging sapi. Dalama video kali ini saya akan memberikan resep membuat tongseng daging sapi level pedas yang rasanya enak dan lezat. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan juga daun serai.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!