Lagi mencari inspirasi resep tongseng mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. Lihat juga resep Tongseng ayam mie Bango enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng mie yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Mie memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Mie:
- Siapkan mie instan
- Ambil baso sapi kecil
- Ambil telur
- Siapkan sawi hijau
- Ambil kol
- Sediakan Sereh geprek
- Sediakan Lengkuas geprek
- Siapkan Tomat potong menjadi 4 bagian
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kunyit
- Gunakan caber rawit merah
- Ambil cabe keriting merah
- Siapkan ketumbar
- Sediakan Garam, lada bubuk, kecap manis
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil air
Jadi deh mie kuah tongseng ayam. Diresep asli bawang & cabai diiris tetapi. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan.
Cara membuat Tongseng Mie:
- Pertama siapkan dulu bumbu halus, boleh di blender atau diulek. Lalu iris baso dan kol,tomat dan sawinya di potong jadi beberapa bagian lalu cuci bersih.
- Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukan sereh & lengkuas lalu beri air secukupnya.
- Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk cepat masukkan bakso, baru tambahkan mienya rebus sampai mie matang.
- Setelah mie matang, baru tambahkan sayur sawi, tomat dan kol yang sudah di potong masak sebentar saja sampai sayur layu. Lalu beri garam,lada bubuk, kecap manis sesuai selera, Setelah matang, angkat dan sajikan hangat2..
Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Libranesia is a collection of Indonesia's programs and commercial TV shows. Cara Menyajikan Tongseng Kambing Khas Solo: Setelah matang, angkat tongseng yang dimasak dan matikan kompor. Ambil mangkuk saji atau piring saji dan tuangkan tongseng kedalamnya. Terakhir berikan taburan bawang goreng untuk menambah selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
