Lagi mencari inspirasi resep coffee bun (mexican coffee bun) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal coffee bun (mexican coffee bun) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Coffee Makers, Espresso Machines, Urns, Accessories & More At The Home Depot®. Nobody Beats Our Price Match Guarantee. Also a copycat of Pappa Roti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coffee bun (mexican coffee bun), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan coffee bun (mexican coffee bun) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan coffee bun (mexican coffee bun) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Coffee Bun (Mexican Coffee Bun) menggunakan 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Coffee Bun (Mexican Coffee Bun):
- Gunakan BAHAN A :
- Sediakan Tepung protein tinggi
- Gunakan ragi instan
- Ambil garam
- Gunakan gula pasir
- Siapkan BAHAN B :
- Sediakan telur
- Sediakan susu cair (hangat)
- Gunakan BAHAN C :
- Sediakan butter / margarin
- Gunakan BAHAN FILLING :
- Ambil mentega / butter
- Sediakan BAHAN TOPING :
- Gunakan putih telur (dari telur ukuran besar min. 55 gram utuh)
- Siapkan kopi granule (saya nescaffee classic)
- Sediakan air
- Siapkan Tepung protein sedang
- Sediakan Mentega / margarin
- Gunakan icing sugar (gula halus)
Some people call these Mexican Coffee Buns and while I have no idea about whether these did originate from Mexico, it's incredibly popular in. It was when the Rotiboy bun hit Kuala Lumpur with a storm and "seduced the masses". Recently I have been craving for Malaysian food and thought of the Rotiboy bun (recipe based on Mexican bun). COFFEE BUNS VARIATIONS - Matcha flavored Kopi Roti is an infusion of the recently popular flavor "matcha" and coffee crust all in a fluffy dome-shaped bun. - Korean Style Coffee Buns are slightly sweeter.
Cara menyiapkan Coffee Bun (Mexican Coffee Bun):
- Membuat toping : mixer gula dan mentega hingga rata. Lalu tambahkan bahan toping lain.
- Mixer semua dengan speed rendah hingga lembut. Masukkan dalam plastik segitiga dan simpan dikulkas. Bahan toping dikeluarkan dari kulkas 5 menit sebelum dipakai.
- Campur bahan A, aduk dengan whisk biar rata.
- Tambahkan bahan B, mixer (spiral) dengan speed 3 hingga 1/2 kalis.
- Tambahkan bahan C, uleni hingga kalis.
- Bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih lalu diamkan selama 1 jam. Kemudian Kempeskan adonan.
- Bagi adonan menjadi 8, masing2 timbang 60 gram. Bulatkan kembali lalu balik bulatan dan pipihkan dengan bagian tengah cekung. Isi dengan mentega.
- Adonan ditutup dan bulatkan lagi lalu ditata diloyang yang sudah dialasi baking paper dan diberi jarak. Tutup dengan kain dan diamkan selama 30 menit. Tuang toping dengan cara melingkar seperti bentuk obat nyamuk batang (jangan ada jarak tiap lingkaran) setengah bagian adonan roti.
- Panaskan oven sebelum digunakan. Oven adonan pada suhu 180 derajat celciusapi atas bawah selama 20 menit. Dinginkan dicooling rack.
- Coffee Bun siap dinikmati.
Pipe cookie topping onto each proofed bun. Apparently it is also called Mexican Coffee Buns. But other than recipes, there doesn't seem to be many people writing about it! Ultra pillowy soft coffee buns with heavenly buttery goodness. It has just the right amount of coffee to tease and wake your senses!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan coffee bun (mexican coffee bun) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
