Anda sedang mencari ide resep ati ampela goreng kunyit by bumil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela goreng kunyit by bumil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela goreng kunyit by bumil, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ati ampela goreng kunyit by bumil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sambel goreng kentang ati ampela resep jadul. mbok midut. Resep kentang balado ati ampela dan cara menghilangkan bau amisnya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ati ampela goreng kunyit by bumil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ati ampela goreng kunyit by bumil menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ati ampela goreng kunyit by bumil:
- Gunakan 1/4 ati ampela
- Sediakan 5 buah cabai merah (di haluskan)
- Sediakan 6 siung bawang merah (di haluskan)
- Siapkan 3 siung bawang putih (di haluskan)
- Sediakan 2 ruas kunyit (di haluskan)
- Sediakan Ketumbar (secukupnya, di haluskan)
- Siapkan Sediakan daun salam dan serai (batang daun serai di geprek)
- Sediakan Minyak sayur (untuk menumis bumbu halus)
Salah satu kuliner sederhana tersebut adalah sambal goreng ati ampela. Mungkin sebagian besar dari kita masih asing mendengar kuliner satu ini. Rendam ati ampela dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya. Tuang santan dan masak hingga matang dan santan berkurang.
Langkah-langkah menyiapkan Ati ampela goreng kunyit by bumil:
- Cuci bersih ati ampela, lalu rebus hingga matang dan iris sesuai selera (kalo aku di iris dadu)
- Sambil nunggu ati ampela matang, haluskan bumbu bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar
- Tumis bumbu yang telah di haluskan sambil di masukan daun salam dan serai yang telah di geprek, hingga harum agar tidak tercium bau kunyit mentah
- Lalu masukkan ati ampela yang telah di rebus dan di iris sebelum nya, sambil di aduk aduk tambah kan sedikit air agar bumbu lebih menyerap
- Angkat ati ampela, dan ati ampela siap di sajikan :)
Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. sambal goreng hati ampela. Jadi waktu itu pulang kerja kelap. Sambal goreng ati ampela merupakan masakan yang dengan mudah ditemui disekitar kita, karena selain mudah cara pembuatannya, juga sambal goreng tersebut sangat cocok bila disandingkan dengan nasi dan lauk pauk lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ati ampela goreng kunyit by bumil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
