Anda sedang mencari inspirasi resep gule tetelan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gule tetelan sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Makanan berkuah santan kuning memang selalu menggugah selera. nikmat tiada tara favorit suami hehe. Lihat juga resep Sup Tetelan Sapi enak lainnya. Nah, salah satu hidangan tanah air yang eksistensinya masih bertahan hingga sampai saat ini adalah sajian gulai daging.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule tetelan sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gule tetelan sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gule tetelan sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gule tetelan sapi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gule tetelan sapi:
- Siapkan tetelan daging sapi
- Ambil Santan kara 65ml
- Siapkan air
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil cabe merah keriting
- Gunakan merica butir
- Sediakan ketumbar
- Sediakan jinten
- Gunakan adas
- Siapkan kemiri
- Ambil pala
- Siapkan jahe
- Sediakan kunyit
- Siapkan lengkuas
- Gunakan Bahan cemplung:
- Sediakan serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kayu manis, bunga pekak
- Ambil garam, gula pasir, kaldu bubuk
Sajian ini adalah sajian olahan daging yang dimasak dengan cara merebus dan membumbui daging dengan sensasi bumbu yang dominan lebih asam sehingga memunculkan aksen segar pada hidangan yang dimasak. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Hari ini aku mau membuat RESEP GULAI SAPI PADANG, makanan ini salah satu makanan warisan Indonesia yang enak banget. Daging sapi bisa kalian ganti dengan ayam, kambing, jeroan, tetelan, nangka, dll.
Cara menyiapkan Gule tetelan sapi:
- Cuci bersih dan Rebus daging tetelan sampai empuk, potong" lalu saring air kaldunya
- Haluskan bumbu dan tumis sampai harum dan berubah warna
- Tambahkan air, 1 bungkus santan kara dan air kaldu juga daging serta sisa bumbu lain, aduk"kemudian beri garam, gula dan kaldu bubuk, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. ketika sudah mau mendidih beri santan kara 1 bungkus lagi dan cabe rawit utuh, aduk" kembali sampai mendidih, tes rasa dan matikan api.
- Karena kurang pedas, bisa dimakan dengan sambal rebus, kalo lg males, biasanya cuma saya cemplungin aja cabe rawit ke gule nya😁
Gulai daging sapi &tetelan 🐄 mix kacang merah 🥜. Kulit sapi ialah bagian paling luar daging sapi. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya. Tetelan telah dikelupas dari tulang dan dipotong-potong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gule tetelan sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
