Sedang mencari inspirasi resep gulai iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Gulai iga sapi enak lainnya. Indonesia terkenal dengan sajian kuah santan dengan bumbu rempah yang melimpah. Sajian satu ini identik menggunakan daging sapi, tapi kamu bisa berkreasi dengan bagian iga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai iga sapi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai iga sapi:
- Siapkan 1/2 kg iga sapi
- Ambil 8 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Ambil 3 kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 20 cabe kecil
- Sediakan 3 cabe besar
- Gunakan 2 kayu manis
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk
- Siapkan 65 ml santan kara
- Sediakan Secukupnya kaldu iga
- Ambil Secukupnya bawang goreng
Yuk bikin gulai iga sapi dengan resep berikut ini. Resep Gulai Iga Sapi Enak dan Sederhana Koki Cantik Temukan Resep Gulai Iga Sapi enak, sederhana & praktis disini. Bahan menu olahannya murah, mudah didapat dan cara membuat Gulai Iga Sapi ini cocok untuk pemula Lauk Utama resep gulai iga sapi Indonesia Daging iga yang empuk dan lepas sempurna dari tulangnya bisa anda dapatkan dengan resep lezat dan praktis berikut ini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Cara menyiapkan Gulai iga sapi:
- Siapkan bahan bahannya jangan lupa iga direbus terlebih dahulu n kaldunya disimpan
- Siapkan cabe sebagian nti buat taburan sebagian buat dicampur bumbu halus, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe besar, cabe kecil, kunyit, jahe, ketumbar
- Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, merica, gula n sere, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum setelah harum masukkan iga aduk rata beri kaldu iga n cabe
- Setelah itu masukkan santan, kayu manis tunggu sampai mendidih masukkan irisan tomat beri masako tutup hingga tomat matang dsiap untuk disajikan
Sebenarnya, saya bukan pecinta hidangan daging-dagingan berkuah santan, seperti gulai. Namun, resep gulai iga sapi ini cukup membuat saya jatuh hati. Rasanya sedikit ringan dan tidak bau amis. Gulai ini tidak seperti gulai pada umumnya yang rasanya terlalu "berat" bagi saya, berbau amis, juga meninggalkan rasa enek setelah menyantapnya. Belum lagi, jika sudah dingin akan terlihat gumpalan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
