Anda sedang mencari ide resep gurameh chrispy dg saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurameh chrispy dg saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurameh chrispy dg saus asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gurameh chrispy dg saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Jamur Krispi Asam Manis siap dihidangkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gurameh chrispy dg saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gurameh Chrispy dg saus asam manis memakai 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gurameh Chrispy dg saus asam manis:
- Siapkan 2 ekor ikan gurameh @6 ons
- Gunakan Lapisan ikan
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm telung maizena
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Bawang putih bubuk
- Ambil Lapisan pertama
- Ambil 1 butir telur ayam, kocok lepas beri garam lada secukupnya
- Gunakan Bahan saus
- Siapkan Saus cabe atau saus tomat
- Siapkan Bawang putih cincang
- Ambil Bawang bombay
- Gunakan Cabe rawit
- Gunakan Saus tiram
- Ambil Garam
- Siapkan Lada
- Siapkan Kaldu jamur
Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis. Cuci bersih terlebih dahulu ikan gurame sebelum dipasak, lalu tiriskan. Kemudian goreng ikan gurame dalam minyak panas hingga matang dan Simpan ikan gurame yang sudah digoreng kering di atas di atas piring saji, lalu siram dengan saus asam manis. Resep jamur crispy saus asam manis/ Foto: Semua Bisa Masak Trans TV.
Langkah-langkah menyiapkan Gurameh Chrispy dg saus asam manis:
- Masak saus terlebih dahulu
- Tumis bawang bombay, putih sampai harum dan layu, tambahkan cabe rawit
- Tambahkan saus cabe, saus tiram, aduk sampai rata
- Tambahkan larutan meizena aduk sanpai mengental, sampai kekentalan yg diinginkan
- Tambahkan daun bawang, aduk rata. Sisihkan.
- Ikan yg sudah dibersihkan, lumuri dg campuran tepung, baluri telur kocok, masukkan ke tepung kembali. Bisa diulang sampai ketebalan lapisan yg diinginkan.
- Panaskan minyak, sampai panas, dg API KECIL.
- Goreng ikan dg minyak panas api kecil, jangan dibolak balik.
- Goreng sampai berwarna kecoklatan. Pastikan ikan matang, dg cara ditusuk pakai garpu.
- Penyajian, ikan disiram saus yg tadi kita masak.
Campur tepung bumbu dan air es secukupnya di mangkuk. Siram saus asam manis di atasnya. Beri irisan daun bawang sebagai pemanis. Ikan goreng tepung ini enak dimakan dg saus asam manis. Kemarin sy makan dg saus telur asin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurameh chrispy dg saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
