Gulai Kikil Sapi
Gulai Kikil Sapi

Sedang mencari ide resep gulai kikil sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kikil sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kikil sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai kikil sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat menjadi gulai yang sangat nikmat dan sedap yang diberi nama gulai kikil padang. Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kikil sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Kikil Sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Kikil Sapi:
  1. Ambil Kikil Sapi
  2. Sediakan Jahe
  3. Gunakan Daun Salam
  4. Ambil Minyak untuk menumis
  5. Ambil Bumbu yg dihaluskan :
  6. Sediakan Bawang Merah
  7. Ambil Bawang Putih
  8. Gunakan Cabai Merah Keriting
  9. Siapkan Kemiri,sangrai
  10. Gunakan Jahe
  11. Gunakan Kunyit
  12. Gunakan Bumbu lainnya :
  13. Gunakan Daun Salam
  14. Gunakan Daun Jeruk
  15. Ambil Sereh, geprek
  16. Gunakan Lengkuas, geprek
  17. Ambil Asam Kandis
  18. Gunakan Kapulaga
  19. Siapkan Bunga Lawang
  20. Sediakan Kari bubuk
  21. Siapkan Garam
  22. Sediakan Kaldu bubuk
  23. Siapkan Santan Instan (kara)
  24. Siapkan Air

Terasa kenyal, gurih, dan aromatik, menu ini selalu memeriahkan berbagai perayaan keluarga. Sama seperti jenis gulai pada umumnya, gulai kikil alias tunjang adalah makanan Indonesia yang mendapat. Resep Masakan Padang - Cara Memasak Gulai Kikil Sapi Yang Lezat, Inilah masakan yang paling saya sukai kalau makan ke warung Padang, Kikil sapi ini ada sensasi kenyil kenyil-nya karena bahan dasarnya dari kulit dan urat sapi yang pastinya rendah kolesterol. Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer.

Langkah-langkah membuat Gulai Kikil Sapi:
  1. Rebus kikil terlebih dahulu dengan jahe dan daun salam -+ 20 menit
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan & bumbu lainnya sampai harum kemudian masukkan air tunggu sampai air mendidih
  3. Masukkan kikil yg sudah direbus kemudian masukkan santan instan Gulai Kikil Sapi1. Masukkan garam, kaldu bubuk, masak sampai bumbu mengental & kikil empuk Gulai Kikil Sapi1. Gulai kikil siap disajikan

Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Masakan padang memang sudah sangat terkenal dengan citra rasanya yang sangat lezat dan nikmat. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kikil sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!