Sedang mencari inspirasi resep gurame saus lada hitam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame saus lada hitam asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame saus lada hitam asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gurame saus lada hitam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gurame saus lada hitam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gurame saus lada hitam asam manis memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gurame saus lada hitam asam manis:
- Siapkan 1 ekor ikan gurame ukuran besar 1/2kg
- Siapkan Bahan marinasi:
- Ambil 6 siung bawang putih(haluskan)
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bahan saus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 potong bawang bombay ukuran kecil
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt saus lada hitam/ 1/2sdt lada hitam bubuk
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 4-5 sdm saus sambal sesuai selera
- Siapkan 1/2 potong tomat merah, diiris panjang
- Ambil 4 sdm Air
- Gunakan 1 saset kaldu jamur atau 1/4 sdt garam halus. Sesuai selera
Masukkan wortel dan kacang polong, tumis sampai layu dan tambahkan saus tomat, kecap manis dan sedikit air. Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss. Resep Gurame Asam Manis Pedas Yang Lezat. Saus asam manis biasanya dituangkan di atas masakan yang digoreng.
Cara menyiapkan Gurame saus lada hitam asam manis:
- Untuk bahan marinasi: haluskan bawang putih dan garam, lalu campurkan dengan kunyit dan ketumbar bubuk. Aduk rata lalu balur ikan dengan bumbu marinasi dan diamkan didlm kulkas kurleb 30mnt.
- Bahan saus: iris bawang Bombay, bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
- Masukan saus sambal, kecap manis, saus lada hitam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata lalu tambahkan 4 sdm air dan irisan tomat. Aduk rata dan koreksi rasa. Tambahkan bumbu jika dirasa ada yg kurang.
- Setelah 30menit, goreng ikan di minyak panas. Gunakan minyak yg banyak ya bunda hingga gurame terendam, agar gurame matang sempurna, renyah dan tidak hancur/lengket.
- Setelah gurame matang, letakan di piring saji dan siram dengan saus. Gurame lada hitam asam manis siap disajikan dgn nasi hangat. Yuumiiiiiiiieee sangat lho bunda 😊🤤
Saus asam manis memiliki rasa sedikit asam dari tomat dan rasa manis dari gula. Beberapa olahan kuliner sangat lezat bila ditambahi saus. Saus dalam masakan memiliki berbagai macam jenis, seperti saus lada hitam. Membuat saus lada hitam: Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak hingga wangi. Tambahkan lada hitam, saus tiram, saus sambal, dan saus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame saus lada hitam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
