Lagi mencari ide resep gurami asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurami asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurami asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gurami asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Siapkan gurame di atas piring saji. Siram dengan saus asam manis yang telah dibuat. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gurami asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurami asam manis menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gurami asam manis:
- Siapkan 1 ekor gurami (800 gram), buat fillet, potong" 1X2cm
- Ambil 1 butir telur ukuran besar
- Sediakan 5 sendok sayur tp terigu
- Sediakan 3 sendok sayu tp bumbu
- Gunakan 1 sendok sayur tp maizena
- Siapkan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Saus:
- Sediakan 1/3 buah wortel, iris memanjang
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 600 ml air
- Gunakan 5 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdt cuka (sesuai selera)
- Ambil 4 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdm maizena larutkan dengan 3 sdm air
Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi..sup ikan gurame, ikan gurame acar kuning dan juga ikan gurame asam manis. Namun yang akan dibahas kali ini adalah masakan ikan gurame tepung asam manis.
Langkah-langkah menyiapkan Gurami asam manis:
- Siapkan bahan gurami goreng tepung. Campur tp terigu: tp bumbu: tp maizena dgn perbandingan 5:3:1
- Marinasi daging dan tulang gurami dengan lada dan garam. Diamkan minimal 1 jam dalam kulkas. Lalu tambahkan 1 btr telur dan 1 sdm tp terigu ke dalam daging gurami. Aduk rata. Usap juga seluruh bagian tulang dengan campuran telur & tepung.
- Masukkan daging gurami ke tepung kering, aduk rata. Langsung goreng dengan minyak banyak dan api sedang hingga matang. Lakukan hal yg sama pada tulangnya. Sisihkan. Note: bila penggorengan dilakukan beberapa kali, ayak dulu tepung kering. Buang gumpalannya. Baru dipakai lagi untuk membalur.
- Buat sausnya. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bw bombay dan wortel. Aduk hingga agak layu. Tambahkan air. Bumbui dengan saos tomat, cuka, lada, gula, garam dan kaldu bubuk. Tunggu mendidih. Koreksi rasa. Kentalkan dengan larutan maizena
- Tata tulang dan daging gurami dipiring saji. Tuang saus asam manis diatasnya.
Saus asam manis pedas: tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hingga harum. Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gurami asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
