Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam/ kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam/ kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Melihat Masak Tongseng Kambing, Ayam dan Sapi Pak Rebo Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam/ kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam/ kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng ayam/ kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng ayam/ kambing menggunakan 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng ayam/ kambing:
- Siapkan 500 gr ekor ayam/ daging
- Gunakan 10 bawang merah
- Gunakan 7 bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 4 kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan sesuai selera Lada bubuk
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan 2 buah sereh
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Siapkan sesuai selera Cabe merah
- Sediakan 2 buah kayu manis
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kecap
- Sediakan sesuai selera Kol dan tomat
- Ambil Santan instan
Tapi tak ada salahnya jika ingin mengganti. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. "Kambingnya bisa diganting dengan ayam," jelasnya pada Live Instagram Kompas.com di sesi #MasakdiRumahAja. Membuat Tongseng Ayam untuk makan malam? Resep Tongseng Kambing ala Chef Salehin dari Hotel Novotel Tangerang, Anti Bau dan Dagingnya Empuk!
Cara menyiapkan Tongseng ayam/ kambing:
- Potong dadu ayam atau daging, cuci bersih
- Blender semua bahan bumbu kecuali, sereh, salam, daun jeruk, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis. Beri minyak saat di haluskan di blender
- Setelah di blender, tumis bumbu, masukan sereh, daun salam, daun jeruk
- Setelah agak matang masukkan daging, tumis lagi. Jika kering bisa tambahkan air
- Setelah tercampur, masukkan air kira kira 350 ml dan masukkan santan kara, cengkeh, kapulaga dan kayumanis
- Tambahkan bumbu Kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya, koreksi rasa. Tambahkan pula kecap sesuai selera
- Setalah daging di rasa sudah empuk dan jika ingin langsung makan bisa langsung masukan kol dan tomat.
- Jika dirasa sayuran sudah agak empuk angkat
- Siap disajikan jangan lupa taburan bawang goreng, saya buat sendiri bawang goreng ya, sajikan juga dengan irisan timun biar segar.
- Selamat mencoba
Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep Tongseng Kambing - Setelah perayaan Idul Adha, banyak sisa daging yang tidak tahu ingin Tongseng daging kambing memiliki banyak varian rasa dan cita rasa dari sekian banyak daerah. Resep Tongseng Kambing Solo mempunyai ciri khas bersantan kental dengan sentuhan aroma bumbu Kehadiran bumbu kari yang sedap menetralkan bau daging kambing yang agak prengus. Trisula Sate Ayam, Sop Kambing, dan Tongseng Sapi mudah sekali kita temukan di rumah makan sate khas Jawa Timur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam/ kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
