Sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong potong
- Ambil 750 cc santan (kaldu rebusan ayam + santan instan 1 sc kecil)
- Ambil Rempah :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan Bumbu iris :
- Sediakan 8 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah, iris kotak kotak
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1,2 cm kunyit, bakar
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1,5 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu lain :
- Gunakan 2,5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Sayuran :
- Ambil 5 lembar kubis, potong potong
- Gunakan 1 batang gambas, potong potong
- Ambil 2 batang daun bawang, potong potong 2 cm
- Sediakan 1 buah tomat merah, potong potong
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam:
- Haluskan bumbu halus. Sisihkan. Siapkan bumbu / bahan yg lain.
- Rebus ayam yang telah dipotong potong hingga lunak. Tiriskan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah iris dan cabe rawit iris hingga harum. Tambahkan kol dan gambas aduk hingga layu. Masukkan santan, bumbu halus, kecap, rempah rempah, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan ayam, daun bawang dan tomat. Masak sampai matang. Tes rasa. Angkat sajikan.
Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang. Penasaran seperti apa resep tongseng ayam itu? Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
