Anda sedang mencari inspirasi resep 15#tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 15#tongseng ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 15#tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 15#tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 15#tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 15#Tongseng Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 15#Tongseng Ayam:
- Gunakan 500 gr daging ayam (sy filet bagian paha)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Sedikit jahe
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan Tambahan :
- Ambil 1 buah tomat, potong2
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan Segenggam kol
- Siapkan Cabe rawit
- Ambil 2 sdm Kecap manis,
- Sediakan Santan instan (sedikit saja)
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera)
Cara menyiapkan 15#Tongseng Ayam:
- Potong2 kol, tomat dan daun bawang. Sisihkan
- Siapkan semua bumbu halus dan bumbu tambahan
- Goreng bumbu halus kecuali ketumbar dengan sedikit minyak. Goreng sampai bawang layu. Angkat. Lalu blender semuanya ditambahkan dengan ketumbar sampai halus. Sisihkan
- Siapkan wajan. Beri minyak sedikit. Lalu tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai tanak
- Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci bersih kembali
- Masukkan ayam ke dalam wajan yg berisi bumbu. Aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna. Lalu beri air sebanyak 1 liter. Aduk rata. Masak sampai daging ayam mpuk
- Bila daging ayam sudah mpuk. Masukkan santan instan, lalu tambahkan kecap manis, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai air menyusut. Lalu masukkan kol. Masak sampai kol layu
- Bila kol sudah layu masukkan tomat dan daun bawang. Masak sebentar. Tes rasa. Bila ada yg kurang tambahkan.
- Bila semua sudah pas. Matikan api.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 15#tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
