Sedang mencari ide resep sala lauk udang halus sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sala lauk udang halus sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sala lauk udang halus sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sala lauk udang halus sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sala lauak udang rebon enak lainnya. Resep Cara Membuat Sala Lauk Khas Padang - Sala lauk adalah salah satu kuliner jajanan dari sumatera barat, padang. Jajanan yang satu ini begitu khas dan sangat populer bagi masyarakat padang, biasanya dimakan dengan lontong gulai, pical, lotek atau dimakan langsung sebagai cemilan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sala lauk udang halus sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sala lauk udang halus sederhana memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sala lauk udang halus sederhana:
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 300 gram tepung beras
- Siapkan Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Siapkan Daun bawang dan daun kunyi(diiris)
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Jahe
- Sediakan Kunyit
- Gunakan Udang halus
Biasanya lauk pauk ini juga tersaji sebagai menu makan sehari-hari di rumah. Nama lainnya sala ikan dan banyak ditemukan di pasar-pasar atau tempat wisata di Pariaman. Ya, Sala lauak adalah jajanan renyah, enak, gurih ketika dimakan, dan membuat air liur menetes ketika ia ada di depan kita. Sala berbentuk bulan dan berwarna kuning agak keoranye-oranyean.
Cara membuat Sala lauk udang halus sederhana:
- Giling semua bumbu hingga halus.
- Rebus dengan air hingga mendidih beserta irisan daun bawang dan daun kunyit.
- Kemudian masukkan tepung beras.garam/penyedap rasa.aduk hingga kalis.
- Kemudian bentuk bulat2 kecil lakukan hingga selesai..
- Kemudian goreng dengan minyak dan api kecil hingga matang..
Di ranah minang sendiri, biasanya orang menyebutnya dengan nama Sala Lauak. Masakan lauk kampung ini sudah sedia untuk dihidangkan. INFO CHEF : Inilah kelainan masak lemak cili api asli Negeri Sembilan, ramuannya tidak menggunakan bawang. Bila ulang menu yang sama, pasti jemu. Oleh itu jom cuba koleksi resipi lauk pauk sedap dan mudah yang RASA kongsikan ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sala lauk udang halus sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
