Lagi mencari inspirasi resep sup ayam kampung simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam kampung simpel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ayam kampung simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sop Ayam Kampung ala Pak Mien enak lainnya. Jom belajar cara membuat, cara memasak dan download pelbagai resepi yang mudah, simple, ringkas dan sedap di sini. Masukkan air, ayam, kentang, carrot & sup bunjut juga garam secukup rasa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam kampung simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam Kampung Simpel memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ayam Kampung Simpel:
- Ambil 200 gr ayam kampung (potong sesuai selera)
- Gunakan Satu bungkus sop sayur:
- Sediakan Wortel
- Ambil Kobis
- Ambil Kentang
- Siapkan Tomat
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Seledri
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Ambil 3 bh bawang merah
- Gunakan 2 bh kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Bumbu dan tambahan lainnya:
- Gunakan 1 sdm Gula pasir
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur
- Gunakan 1/4 bh Bawang bombay
- Sediakan 4 sdm Margarin (menumis)
- Gunakan 600 ml Air
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
Biarkan mendidih, kemudian masukkan pula ayam. Masak ayam kampung ni perlukan masa yang sedikit lama. Tak macam ayam daging, cepat hancur. Kalau air berkurangan boleh tambah lagi air.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Kampung Simpel:
- Siapkan semua bahan, potong sayur sesuai selera. Rebus/blansir ayam dan tiriskan.
- Ulek/ blender bumbu halus, tumis bumbu dan batang seledri menggunakan margarin sampai harum. Tambahkan air, masukkan ayam kampung, rebus sampai mendidih.
- Masukkan wortel dan kentang, masak sampai setengah empuk. Masukkan kobis dan bawang bombay. Tambahkan bumbu gula garam dan kaldu jamur, masak sampai semua sayur matang dan bumbu meresap.
- Masukkan daun bawang dan tomat, aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan bawang goreng. Siap disajikan.
Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup. Masukkan ayam dan gaulkan supaya bercampur dengan rempah yg ditumis. Jika mahukan kuah sup lebih boleh tambah lagi semangkuk air.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam Kampung Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
