Sedang mencari ide resep semur ayam tahu dengan santan bubuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam tahu dengan santan bubuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu dengan santan bubuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur ayam tahu dengan santan bubuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Semur ayam tahu dengan santan bubuk Tike Sawangan, Depok. Lihat juga resep Semur ayam tahu dengan santan bubuk enak lainnya! Lihat juga resep Semur ayam tahu dengan santan bubuk enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur ayam tahu dengan santan bubuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur ayam tahu dengan santan bubuk menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur ayam tahu dengan santan bubuk:
- Ambil ayam
- Gunakan tahu putih, potong sesuai selera
- Ambil air panas
- Gunakan santan bubuk (seduh dengan 60ml air atau kira2 saja)
- Sediakan daun salam
- Siapkan Ladaku
- Ambil Ketumbar bubuk
- Ambil garam
- Gunakan gula
- Gunakan micin/kaldu bubuk (optional)
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Siapkan kemiri (boleh di sangrai/goreng dulu)
- Siapkan Jahe sedikit saja (kira2 setengah ukuran kepala jempol)
- Ambil Kunyit sedikit saja (sama seperti jahe)
- Gunakan pala sedikit saja
- Ambil Jinten
Masak dengan api kecil saja agar bumbu menyerap sempurna. HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima. Rasanya pun dijamin lezat dan bikin ketagihan! Semur Ayam Bumbu Gurih adalah salah satu resep andalan Bang Bango yang mengawinkan kelapa sangrai tumbuk dengan semur.
Cara membuat Semur ayam tahu dengan santan bubuk:
- Cuci bersih ayam, remes2 pake garem biar ayamnya kesat, diamkan beberapa menit lalu bilas dan tiriskan.
- Goreng tahu hingga setengah matang saja, angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, masak hingga bumbu matang dengan baik, biar tidak bau langu.
- Setelah bumbu matang, masukan potongan ayam dan masak hingga air dari ayamnya keluar, lalu masukan kecap seseuai selera.
- Setelah itu masukan tahu yang sudah dj goreng, lalu air panas, gula, garam, penyedap/kaldu, masak hingga matang dan air menyusut.
- Setelah air sedikit menyusut, masukan santan yg sudah diseduh, aduk2 lalu test rasa. Setelah dirasa pas, masak hingga mengental. Atau sesuai selera (kalau saya lebih suka dibikin kental).
- Siapkan dan sajikan dengan nasi hangat plus kerupuk, mantuuuulllll… 👌
Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau. Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam tahu dengan santan bubuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
