Sedang mencari inspirasi resep semur telur tahu simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur telur tahu simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur Telur Dan Tahu enak lainnya. Tapi, salah satu hidangan semur yang paling populer justru memiliki harga bahan yang sangat ekonomis, yaitu semur tahu. Untuk pemula yang ingin memasak semur tahu, berikut cara membuat semur tahu yang sangat simpel namun juga lezat!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur telur tahu simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur telur tahu simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur telur tahu simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Telur Tahu Simple memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Telur Tahu Simple:
- Sediakan 3 butir telur rebus
- Sediakan 6 potong tahu, potong bagi 2 bentuk segitiga, goreng berkulit
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh, bag. putih geprek
- Siapkan 1 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 keping kecil gula merah disisir halus
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan 1/4 pala
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 3-4 butir kemiri
- Ambil Kecap manis, garam, kaldu bubuk
Namun, karena proses memasaknya yang lama terkadang membuat isi semur jadi hancur. Berbeda dengan telur, karena kita sudah merebus telur terlebih dulu, jadi tidak perlu. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.
Langkah-langkah membuat Semur Telur Tahu Simple:
- Tumis bumbu halus bersama dg sereh, daun salam dan lengkuas hingga harum
- Masukan tahu dan telur, tambahkan kecap manis sesuai selera, aduk rata
- Tambahkan gula merah yg sudah disisir halus, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu tambahkan air hingga setengah permukaan tahu dan telur, masak dgn api kecil agar bumbu meresap kira2 sekitar 10-15 menit. Jgn terlalu lama agar tahu tidak hancur
- Test rasa, jika sudah pas matikan api kompor. Dan sajikan ☺️
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Baca juga: Resep Semur Tahu Kentang, Sajian Simple buat Makan Malam. Namun kamu dapat menggantikan daging dengan bahan lain seperti tahu dan kentang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur telur tahu simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
