Lagi mencari inspirasi resep semur tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur tahu telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Semur tahu telur ini pasangannya lontong sayur betawi. Menu pelengkap favorit di kala sarapan nasi uduk dan ketupat sayur. Erlina Carlos (Dapur Kiki) Semur Tahu Telur Ceplok. telur, tahu (potong sesuai selera), Bumbu halus :, cabe merah, bawang putih, kemiri, Bumbu Pelengkap :, bawang merah Yheny Febrilya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur tahu telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Tahu Telur menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Tahu Telur:
- Gunakan tahu
- Siapkan telur ayam
- Sediakan tomat
- Sediakan cabe merah (optional)
- Ambil daun salam
- Ambil kecap manis
- Gunakan kaldu jamur
- Siapkan merica bubuk
- Siapkan gula merah
- Siapkan garam (secukupnya)
- Ambil gula pasir (optional)
- Siapkan air
- Sediakan minyak goreng untuk menumis
- Siapkan bawang merah goreng untuk taburan
- Gunakan 👉 bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kemiri
- Gunakan /2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil biji pala
Aduk semua bahan sampai bumbu meresap, sajikan selagi hangat. Nah, itulah cara membuat dan resep semur tahu telur pedas yang sederhana. Rasanya gak kalah enak dengan semur daging, kok. Resep Semur Kecap Tahu Telur. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Cara membuat Semur Tahu Telur:
- Siapkan bahan bahan yang akan digunakan.
- Rebus telur…. setelah matang lalu kupas kulitnya…potong potong tahu lalu goreng sampai kekuningan.
- Bumbu yang harus dihaluskan diulek….lalu di tumis dengan minyak secukupnya.
- Setelah bumbu harum segera masukkan daun salam, tahu dan telur lalu aduk aduk….kemudian tuangkan air.
- Masukkan kaldu jamur, cabe merah (potong jadi 2 bagian), gula merah, kecap manis, gula pasir, garam dan merica bubuk….aduk rata dan cek rasanya….masak sampai airnya sedikit menyusut atau sesuai keinginan.
- Sesaat sebelum dimatikan api kompor masukkan irisan tomat (tomat dibelah menjadi 4 bagian)….masak sebentar lalu matikan api kompor. Dan semur tahu telur siap dihidangkan.
- Hidangkan semur tahu telur, dengan diberi taburan bawang merah goreng….👌😊
Lauk klasik yang nggak ada matinya. Nikmat sebagai teman nasi uduk, endeus juga dinikmati dengan nasi putih biasa. Dari si kecil sampai yang dewasa, semua pasti suka. Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika digoreng. Untuk resep ini saya tidak menggoreng telur, namun jika anda hendak menggorengnya maka jangan lupa buatlah beberapa sayatan tipis di permukaan telur agar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur tahu telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
