Sedang mencari inspirasi resep sop kimlo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kimlo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Home / All Recipes / Indonesian / Sup Kimlo Solo - Solo Style Kimlo Soup. Sup Kimlo Solo - Solo Style Kimlo Soup. This tasty soup is the result of two cuisines, Indonesian with heavy influence from the Chinese that has settled in Java for hundreds of years.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kimlo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop kimlo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop kimlo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Kimlo memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Kimlo:
- Gunakan 2 L Kaldu Ayam
- Ambil 5 sg BaPut (memarkan, tumis)
- Ambil 2 bh Wortel (iris tipis)
- Gunakan 10 btr Baso Ayam (belah 4)
- Sediakan 15 btr Telor Puyuh (rebus, kupas)
- Gunakan 200 g Ayam Fillet (rebus, suwir2)
- Siapkan 15 bh Kembang Tahu Ikat Simpul (pake yg lembaran jg boleh)
- Gunakan 20 g Sedap Malam (rendam, ikat simpul masing2)
- Gunakan 50 g Soun (seduh air panas, tiriskan)
- Siapkan Daun Bawang Seledri (iris2)
- Sediakan Bawang Goreng (optional)
- Gunakan Garam + Gula + Merica + Kaldu Bubuk
- Gunakan 1/4 sdt Pala Bubuk
Masakan Sop Kimlo ini merupakan perpaduan resep yang dibawa oleh bangsa Tiong Hoa ke Indonesia yang kemudian disesuaikan dengan lidah Indonesia. Seperti halnya sayur sop lainnya, resep sop kimlo ini memadukan berbagai sayuran dengan kuah segar. Anda dapat memadukan resep oriental ini dengan kreasi anda sendiri sesuai dengan selera anda. Resep Sup Kimlo, satu hidangan yang paling populer di banyak acara pernikahan.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Kimlo:
- Didihkan kaldu ayam bersama baput tumis
- Masukan semua isian, dari yang keras (wortel) dahulu sampai yang mudah empuk (bunga sedap malam)
- Beri bumbu2, aduk rata, masak hingga semua bahan matang
- Test Rasa
- Masukan soun, daun bawang dan seledri, didihkan sebentar
- Angkat dan Sajikan dengan taburan bawang goreng
Sup Kimlo cocok tersaji satu piring dengan banyak hidangan prasmanan lainnya. Begitu berisi dengan banyak bahan yang kita semua menyukainya, hangat, dan pastinya enak. Rupa-rupanya resep ini juga begitu mudah dan bisa dibuat di rumah dengan cepat. Bagi anda pencinta sup berikut ada menuyang wajib anda coba yaitu Resep Sup Kimlo Enak Dan Bergizi. Sup kimlo terdiri dari campuran ayam, sayuran dan jamur..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop kimlo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
