Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng crispy rumahan (no telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy rumahan (no telur) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Crispy Rumahan (No Telur). Siapa coba yang ga suka sama ayam goreng crispy? Tapi ga sehat juga kan yaa kalau tiap kali bikin pake tepung ayam goreng instan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy rumahan (no telur), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng crispy rumahan (no telur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng crispy rumahan (no telur) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Crispy Rumahan (No Telur) menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Crispy Rumahan (No Telur):
- Siapkan 500 gr ayam, potong2
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu marinasi
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk (optional)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Pelapis
- Sediakan 10 sdm terigu protein tinggi
- Siapkan 2 sdm maizena
- Gunakan 7-8 sdm air
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Sejumput kaldu jamur
Lihat juga resep Ayam Goreng Telur enak lainnya. Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering.
Cara membuat Ayam Goreng Crispy Rumahan (No Telur):
- Marinasi ayam. Campur ayam dg bumbu marinasi hingga rata. Diamkan Di kulkas minimal 20 menit.
- Campur tepung terigu & maizena hingga rata.
- Buat lapisan pencelup. Ambil 4 sdm campuran Tepung, tambahkan garam & kaldu. Tuang air sedikit2 agar tidak keenceran. Air tidak harus habis. Sisa tepung untuk membalur.
- Ambil ayam, celup ke adonan pencelup, lalu gulingkan ke tepung kering. Remas2 lembut & sedikit cubit2… Hehehe… sampai tepung menempel.
- Goreng di minyak panas & banyak. Menggorengnya sampai tenggelam ya Bun…
- Setelah kuning keemasan, angkat & sajikan.
- Note: untuk tepung kering/pembalur tidak perlu ditambah bumbu, karena akan ikut terasa gurih dari bumbu yg menempel di ayam.
Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Untuk pilihan minuman, yach lumayan banyak seeh. Mulai dari aneka jus buah, soft drink, es kelapa muda, es cincau, es teller, sampai air mineral (no brand mention). Selain mudah di temukan, daging ayam juga jadi salah satu sumber protein yang baik. Harganya yang terjangkau juga membuat daging ini selalu diburu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy rumahan (no telur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
