Anda sedang mencari ide resep semur tahu telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur tahu telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Semur kentang telur puyuh. telur puyuh rebus, kentang uk sedang (digoreng), tahu (goreng dulu), bawang merah, bawang putih, kemiri, Merica bubuk, Kaldu bubuk Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Dua sumber protein hewani dan nabati, yang dikombinasikan dengan rasa manis gurih serasi. Sebagai lauk pendamping, semur telur puyuh tahu ini sangat cocok disandingkan dengan berbagai jenis lauk utama dan sayuran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur tahu telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Tahu Telur Puyuh memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Tahu Telur Puyuh:
- Siapkan telur puyuh
- Sediakan tahu coklat (tahu yg sudah direbus)
- Ambil kecap manis
- Gunakan air
- Gunakan garam dan gula
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Ambil lada butiran
- Siapkan cabe merah
- Siapkan tomat
- Siapkan kemiri
- Ambil pala
- Siapkan Bahan Cemplung:
- Gunakan serai, geprek
- Ambil daun salam
- Sediakan lengkuas, geprek
- Gunakan kayumanis
- Siapkan bunga lawang
- Ambil kapulaga
- Gunakan cengkeh
CO, Jakarta - Walaupun berbentuk mini, telur puyuh kaya mineral dan vitamin. Bahkan protein telur puyuh lebih tinggi dibanding kandungan protein telur ayam. Masukkan telur puyuh yang sudah dikupas dan tahu yang sudah dipotong- Tahu bersifat opsional, Mamak boleh tidak menggunakannya atau menggantinya dengan bahan lain seperti potongan kentang. Tambahkan daun bawang, garam, gula, merica bubuk, dan kecap manis secukupnya.
Langkah-langkah membuat Semur Tahu Telur Puyuh:
- Siapkan bahan-bahannya. Potong dadu tahu, dan rebus telur puyuh. (Note: supaya kulit telur puyuh lebih mudah dikupas, masukkan irisan lemon dalam rebusan telur puyuh dan rebus selama 15 menit agar matangnya sempurna)
- Siapkan bahan Cemplung dan blender bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan bahan cemplung
- Setelah diaduk-aduk sebentar masukkan telur puyuh, tambahkan air, kecap, gula dan garam
- Tambahkan tahu, aduk-aduk agar bumbu tercampur rata dan biarkan bumbu sedikit menyusut.
- Setelah bumbu menyusut, koreksi rasa dan matikan api. Semur aka masak kecap siap disajikan.
Cari produk Telur lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Semur telur puyuh spesial dan nikmat sudah selesai dibuat. Anda bisa menyajikannya untuk menu makan keluarga tercinta. Kehadirannya di meja makan akan menggugah selera makan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur tahu telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
