Lagi mencari inspirasi resep sayur nangka iga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur nangka iga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka iga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur nangka iga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
This video was created by : LALA Mrs. Resep sayur nangkanya aku share siapa tau ada yang butuh 😊😀 Jangan lupa like video ini Jangan lupa juga subscribe yaa Happy cooking. Budidaya nangka sayur ini memberikan hasil panen yang menguntungkan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur nangka iga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur nangka iga menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur nangka iga:
- Sediakan 1/2 kg Tulang iga babi
- Sediakan Sayur nangka potong 1/2 buah
- Siapkan 1 batang Serai dipotong dan geprek dahulu
- Sediakan 4 lembar Daun salam
- Siapkan Air putih
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Garam dan gula
- Gunakan Penyedap (optional)
- Sediakan Bahan Ulek
- Sediakan 12 biji Bawang merah
- Gunakan 10 biji Bawang putih
- Gunakan 2 biji Lombok merah besar
- Siapkan 6 biji Kemiri disangrai dahulu
- Ambil 3 ruas jari Kunyit
- Sediakan 2 ruas jari Lengkuas
- Sediakan 2 ruas jari Jahe digeprek saja
- Gunakan 1/4 sdt Terasi
- Gunakan Penyedap (optional)
Nangka adalah nama sejenis pohon, sekaligus buahnya. Pohon nangka termasuk ke dalam suku Moraceae; nama ilmiahnya adalah Artocarpus heterophyllus. Dalam bahasa Inggris, nangka dikenal sebagai jackfruit. Nangka yang digunakan sebagai sayur kaya akan protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, B, dan C.
Cara menyiapkan Sayur nangka iga:
- Didihkan air, lalu rebus dahulu tulang iga, lalu buang airnya, didihkan air kembali dan rebus sayur nangka sebentar, lalu buang air
- Didihkan air baru kembali untuk kuahnya, Tumis bahan ulekan disertai serai dan daun salam sampai matang/harum, kemudian masukkan bumbu tumis ke dalam didihan air, lalu masukkan tulang iga sampai empuk
- Setelah iga empuk, masukkan sayur nangka, hilangkan buih dan minyak diatas kuahnya, tambahkan garam, gula pasir sedikit, dan penyedap (optional), cek rasa, tunggu sampai sayur matang, angkat dan siap dihidangkan
Ternyata olahan makanan ketupat sayur nangka ini telah banyak tersebar hingga keseluruh pelosok Indonesia mulai dari kota kecil hingga kota besar. Memang sudah tidak perlu diragukan lagi kelezatan. Download Sayur nangka stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Nangka merupakan buah yang banyak disukai dan digemari oleh masyarakat lho. Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur nangka iga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
