Sedang mencari ide resep opor ayam simpel dan sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam simpel dan sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam simpel dan sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam simpel dan sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Lihat juga resep Opor Ayam susu UHT nan Gurih enak lainnya. Sop Ayam; Sop Buntut; Sop Iga; Sop Sapi; Resep Minuman.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam simpel dan sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam simpel dan sederhana menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam simpel dan sederhana:
- Sediakan 1/2 kg ayam broiler
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan Bw merah
- Siapkan Bw putih
- Ambil Ketumbar bubuk
- Sediakan Merica bubuk
- Ambil Kemiri sangrai
- Siapkan Bahan cemplung
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 bks Santan kara
- Siapkan Bumbu penyedap, sy pake royco rasa ayam
Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Siapkan minyak panas dan tumis semua bumbu halus sampai tercium bau harum. Kemudian masukan ayam yang telah dibersihkan dan dipotong-potong. Aduk perlahan hingga bumbunya tercampur rata.
Langkah-langkah membuat Opor ayam simpel dan sederhana:
- Potong ayam jd bbrp bagian.. cuci bersih lumuri lemon biar gak bau amis diamkan kurleb 15 menit, cuci lg
- Goreng ayam setengah mateng
- Ulek bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum… masukan bumbu cemplung nya
- Beri air sedikit… biarkan sampai tanak
- Masukin ayam yg sudah di goreng, aduk2 sampe bumbu nyerap
- Tambahin air secukupnya biar daging ayam empuk
- Setelah daging empuk, masukan santan kara.. aduk sampe bumbu nyerap….
- Koreksi rasa.. klo rasanya sudah pas, siap dihidangkan
Masukan juga santan encer sembari diaduk kembali. Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana. Opor ayam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng. Di bawah ini ada video yang akan kami sajikan untuk anda sebagai gambaran cara membuat opor ayam. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam simpel dan sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
