Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kebuli menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Kebuli:
- Sediakan 500 gr daging kambing (sy mix iga)
- Gunakan 500 gr beras basmati
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 butir bawang bombay (iris halus)
- Gunakan 1 sdt jintan bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 1 sdm pasta tomat
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kari (sy merk kupu2)
- Siapkan 1 ruas sedang jahe
- Sediakan 1/2 ruas kecil kunyit (bisa skip)
- Sediakan Bumbu utuh :
- Sediakan 1 batang kayu manis 5 cm
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Gunakan 5 butir kapol (kapulaga hijau)
- Siapkan 3 buah star anis (pekak)
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 1 butir tomat (iris dadu)
- Sediakan 4 sdm minyak samin (sy pakai margarin)
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Cabe rebus giling + irisan timun dan nanas
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Emping
Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya.
Cara menyiapkan Nasi Kebuli:
- Rebus daging
- Cuci beras basmati,rendam selama kurleb 2 jam (sy lebih lama)
- Tumis bumbu halus beserta bumbu lain sampai harum.masukkan tomat irisnya dan pasta tomat,aduk rata kemudian beri garam. Secukupnya.Masukkan dlm rebusan daging.masak sampai daging empuk.
- Angkat dagingnya.kemudian goreng ketika akan disantap. Sisa air rebusan + rempahnya untuk memasak beras di dlm rice cooker + minyak samin/margarinnya.
- Selagi nasi dimasak aduk 1 atau 2x supaya bumbu merata.
- Setelah matang.angkat dan sajikan bersama pelengkap
Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta. Nasi ini dibuat dari beras Nasi Kebuli disajikan dengan ditaburi dengan irisan kurma atau irisan kismis bahkan kacang mete. Sepintas, penampilan Nasi Kebuli di Jakarta mirip dengan Nasi Goreng. Tapi saat dicicipi Nasi Kebuli jauh lebih kaya rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
