Sedang mencari ide resep mie ayam pangsit simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam pangsit simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam pangsit simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Menu cemilan yang satu ini sudah tidak asing lagi di kuliner sebagai cemilan maupun pelengkap menu santapan.namun tidak membuat bosan untuk menikmatinya. Mie pangsit ini enak banget, dapat resep dari Majalah Selera. Lihat juga resep Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam pangsit simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Pangsit Simple menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Pangsit Simple:
- Sediakan 300 gram daging ayam giling
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil Soy sauce / kecap asin
- Gunakan Saus tiram
- Sediakan 8 lembar kulit pangsit
- Ambil Mie telor / mie kuning
Bagi sebagian orang, mie ayam mungkin lebih dikenal dengan mie pangsit. Sebenarnya ada banyak resep bumbu mie ayam atau topingnya. Jika Anda masih pemula atau baru kali ini membuat mie ayam sendiri di rumah, tidak ada salahnya jika mencoba memasak yang mudah dan simple dulu. Tak Kalah Enak Dari Tahu Bakso Sapi.^^ Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.
Cara menyiapkan Mie Ayam Pangsit Simple:
- Pertama kita buat minyak bawang putih dulu. Potong-potong kecil bawang putih (5siung). Lalu, panaskan minyak, dan masukkan 2 sdt daging ayam giling dan potongan bawang putih. Lalu masak hingga harum dan bawang putih kecokelatan. Gunakan api kecil saja ya.
- Sekarang untuk topping ayam dan isian pangsitnya. Tumis 5 siung bawang putih dan 1/2 siung bawang bombay. Lalu masukkan ayam cincang. Beri soy sauce/kecap asin, saus tiram, lada, dan gula. Untuk bumbu2 ini takarannya sesuai selera ya. Tambahkan garam di akhir saja agar tidak keasinan. Masukkan potongan daun bawang. Tumis hingga daging matang.
- Isi kulit pangsit dengan tumisan ayam secukupnya. Saya hanya pakai 2 sdt saja.. lalu bungkus seperti pangsit.
- Untuk kuah mie ayam. Tumis bawang putih (2siung) dan 1sdt ayam giling hingga harum. Lalu masukkan air. Biarkan hingga mendidih. Tambahka 1 sdm soy sauce/kecap asin dan garam. Usahakan kuah tidak terlalu asin untuk menyeimbangkan rasa. Jika suda mendidih kita bisa masukkan pangsit dan irisan daun bawang. Masak hingga pangsit matang.
- Rebus mie hingga matang.
- Untuk penyajian. Siapkan wadah lalu beri 3 sdt minyak bawang, 1 sdt soy sauce/kecap asin. Masukka mie yang sudah direbus. Aduk hingga mie menyatu dengan minyak.
- Tambahkan topping ayam, pangsit, sayuran, dan kuah.
Membuat Bakso Ayam Kenyal ( Chicken Balls). Setelah membuat bakso daging dan hasilnya lumayan bagus, kepingin mencoba bakso yang tidak. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam pangsit simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
