Lagi mencari inspirasi resep bola-bola daging kambing balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola-bola daging kambing balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola-bola daging kambing balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bola-bola daging kambing balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Balado Daging Kering adalah salah satu resep balado khas Minang yang disukai banyak orang. Biasa disebut Dendeng Balado, resep Balado Daging Kering memadukan pedasnya sambal balado dan daging yang gurih renyah. Sehingga tak heran menjadi menu favorit di nusantara. Узнать причину. Закрыть.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bola-bola daging kambing balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bola-bola daging kambing balado menggunakan 18 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bola-bola daging kambing balado:
- Ambil 1 kg daging kambing giling
- Siapkan 2 biji bawang bombai cincang halus
- Ambil 4 biji bawang merah/putih
- Gunakan 2 Daun bawang poting kecil secukupnya
- Ambil 3 batang serai
- Ambil Daun seledri buat toping
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 30 biji cabe keriting
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 7 biji bawang merah
- Siapkan 5 biji kemiri
- Siapkan Bumbu penyedap
- Gunakan 1 sendok lada hitam
- Siapkan 1 sendok lada putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Royko
- Ambil 2 telor ayam
- Ambil 1 sendok gula pasir
Cara membuat bola-bola daging ini sangat mudah dan praktis. Jadi kamu nggak perlu takut makan banyak waktu. Bahan utama daging, lalu bumbu-bumbu Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi. Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta.
Cara membuat Bola-bola daging kambing balado:
- Langkah pertama. Potong kecil2 bombai. Bawang merah. Bawang putih. Daun bawang.
- Panaskan wajan dan beri sedikit minyak lalu tumis bawang2an tadi hingga layu
- Siapkan daging giling kambing ke wadah dan masukan tumis bawang2 tadi
- Lalu beri bumbu lada hitam. Lada putih. Garan. Royko. Telur gula pasir
- Aduk sampai merata dan tunggu 5menit hingga bumbu meresap
- Buat adonan tadi seperti bola kecil2
- Dan panaskan minyak goreng. Masak sampai kecoklatan tiriskan.
- Tumis bumbu balado yng telah di haluskan. Masukan serai geprek. Lalu beri bumbu dan air putih. Tunggu samapi mendidih
- Dan masukan bola" daging yng telah di buat tadi
- Masak sampai bumbu kental. Siapkan piring dan sajikan. Beri daun seledri di atasnya
- Terimakasih.. selamat mencoba. Maaf klw ada kesalahan🙏
Bola-bola daging sapi yang dicampur dengan serutan wortel, seledri, dan dimasak dengan bumbu balado. Cocok disantap dengan ketupat ataupun lontong. Kami memasaknya dengan minyak kanola dari @tropicanaslim sehingga lebih rendah lemak jenuh. Untuk membuat bola daging bisa dilakukan dengan mencampur semua bahan bola daging dalam mangkuk atau wadah dengan ukuran sedang dan dengan menggunakan sendok, silahkan aduk-aduk hingga merata. Setelah tercampur rata, bentuk daging cincang menjadi bola-bola seperti bakso.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bola-bola daging kambing balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
