Sedang mencari ide resep daging kambing lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kambing lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk Resepi Penuh Daging Kambing Masak Blackpepper Sila Klik Link Dibawah Masukkan daging kedalam mangkuk bersama sedikit sos black pepper , serbuk kunyit , serbuk lada hitam dan bahan kisar.gaul sehingga rata dan sebati. Klik SUBSCRIBE & LIKE untuk melihat video lainnya. Click SUBSCRIBE & LIKE to see another videos #resepmasakan #Kuliner #sukamasak Simak resep daging kambing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kambing lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging kambing lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging kambing lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging kambing lada hitam menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging kambing lada hitam:
- Ambil 500 gr daging kambing
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Bawang bombay
- Sediakan Cabe merah
- Sediakan Cabe hijau
- Ambil Lada hitam
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Kecap bangau
Setelah itu, masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, dan lada hitam. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di dalam tongseng lebih beraroma tajam. Bila dalam membuat gulai menggunakan daging tanpa tulang.
Cara membuat Daging kambing lada hitam:
- Rebus dulu daging kambing hingga empuk,taburkan garam secukupnya,(kaldu jangan dibuang),
- Angkat daging sapi dan iris tipis/menurut selera,
- Iris bawang putih,cabe hijau,dan bawang bombay,
- Haluskan lada hitam
- Tuangkan minyak goreng secukupnya kedalam wajan,masukkan irisan bawang putih,setelah agak kekuningan,masukkan bawang bombay,cabai merah dan cabai hijau,masukkan juga daging kambing yg sudah di iris tipis,taburkan garam,gula,dan penyedap rasa secukupnya,aduk hingga rata,
- Kalau sudah agak meresap,bumbu sebelumnya,tuangkan air kaldu secukupnya,
- Biarkan agak meresap air kaldunya,hingga daging sapi empuk,kemudian koreksi rasanya,apabila sudah di rasa,
- Selamat mencoba momz
Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. Beberapa cara untuk menghilangkan bau pada daging kambing adalah dengan membungkusnya daun pepaya. Citarasa dari resep Kambing Masak Lada Hitam ini tentu terinspirasi dari hidangan khas Oriental Cina yang begitu kita kenal: Sapi Lada Hitam. Di resep ini, bahan daging sapi digantikan dengan bahan daging kambing bagian has yang empuk dan dimarinade dengan air parutan buah nanas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging kambing lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
