Sedang mencari inspirasi resep rendang telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang telor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang Telur Kentang enak lainnya. Berkat kesabaran dan kegigihan, usaha rendang telur, mampu menghasilkan omset belasan juta rupiah perbulannya. Meski awalnya hanya dipasarkan dari rumah ke.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang telor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang telor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Telor menggunakan 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Telor:
- Sediakan 1 Kg telor ayam
- Gunakan 1/4 buah kelapa parut
- Ambil 1 kara instan
- Ambil 1 keping gula jawa
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 asam jawa seduh dengan air hangat
- Ambil 200 ml air
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabai merah
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kencur
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 2 kayu manis kecil
- Siapkan 3 kapulaga hijau
- Siapkan 3 cengkeh
- Sediakan 1 buah pk
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt adas
Produk rendang yaitu rendang telur, rendang runtiah, rendang paru, rendang belut, dan rendang ubi maco. Rendang Telur ini merupakan makanan khas dari daerah Payakumbuh Sumatera Barat. Menurut cerita orang payakumbuh lah yang pertama kali menciptakan rendang yang berasal dari telur ini. Keripik Rendang Telur - Masakan Padang.
Cara menyiapkan Rendang Telor:
- Siapkan bahan.sangrai kelapa parut hingga coklat tua jangan sampai gosong.Setelah itu uleg kelapa sangrai hingga keluar minyak.Sisihkan.
- Blender semua bumbu halus.Panaskan minyak tumis hingga harum bumbu halus tambahkan daun jeruk.Setelah harum masukkan telor kemudian masukkan blondo kelapa tadi sekitar 1 sdm.Sisanya bisa disimpan di freezer.Aduk rata hingga blondo kelapa larut.
- Kemudian tambahkan air asam jawa dan 200ml air aduk hati".Tambahkan santan,gula jawa,garam dan penyedap rasa aduk sebentar tes rasa.Jika dirasa sudah pas tunggu hingga air hampir menyusut dan bumbu merasuk ke telor sambil sesekali diaduk.
- Setelah kuah menyusut seperti ini matikan api.Siapkan diwadah saji dan taburi bawang goreng.Rendang telor siap disajikan.Tingkat kepedasan bisa diatur sesuai selera.Karena ini juga buat anak anak jadi saya minimalkan penggunaan cabai.
Telur yang dimasak dengan bumbu rendang ini biasanya di sebut dengan rendang telur. Rendang telur adalah salah satu masakan sederhana istimewa yang disajikan sehari - hari. Resep & Cara Membuat Rendang Telur Enak Mudah Khas Padang, lengkap dengan Bahan-bahan Untuk rendang memang identik sekali dengan daging, namun telur yang dimasak dengan bumbu. Resep rendang telur atau juga biasa disebut sebagai telur bumbu rendang. Bahannya sangat mudah ditemukan sehingga bisa dijadikan resep masa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang telor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
