Lagi mencari inspirasi resep rendang kerang & telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kerang & telur puyuh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kerang & telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang kerang & telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Rendang Lokan (Kerang Remis) enak lainnya. Bgtau mama tahun ni nak rendang kerang. Coz we miss 'kampung'so much. #rendangkerang #myfavourite #warisankeluarga http.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang kerang & telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Kerang & Telur Puyuh memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Kerang & Telur Puyuh:
- Siapkan 3 ons Kerang
- Siapkan 16 butir telur puyuh
- Ambil 1 buah kelapa (diparut)
- Ambil 1/2 ons cabai merah
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 pucuk sdt garam (Sesuai selera)
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Rendang kerang (ondang koang) bagansiapiapi adalah salah satu kuliner dari rokan hilir. Selain itu kerang yang diolah adalah kerang yang masih fresh dan tidak menggunakan pengawet makanan. Tersedia Randang Dagiang (Rendang Daging Sapi), Radang Rabu (Rendang Paru), Randang Itiak (Rendang Bebek), Randang Lokan (Rendang Kerang), Randang Jariang (Rendang Jengkol).
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Kerang & Telur Puyuh:
- Cuci telur hingga bersih, setelah itu rebus hingga matang, kupas.
- 1 buah kelapa di bagi 2. 1/2 di gongseng, 1/2 buat santan. Gongseng kelapa hingga berwarna kecoklatan
- Siapkan bumbunya. Haluskan bumbu. Setelah itu tumis
- Masukkan kerang, tambahkan telur puyuh.
- Tambahkan santan kelapa, masukkan kelapa yang sudah di gongseng, tambahkan gula pasir dan garam, aduk hingga merata, cek rasa.
- Yummy, Rendang Kerang & Telur Puyuh sudah jadi. ð
Anak saya Aween memang penggemar kerang. Rendang kerang selain sedap dimakan dengan nasi putih, juga sangat sedap dimakan dengan nasi lemak dan pulut kuning. I wouldn't cook this if I have to boil and shell the cockles. It's tedious.however thank god.you can find the shelled cockles in the market these days. Asyik makan rendang ayam dan daging sahaja, cuba rasa penuh rempah rendang kerang yang beraroma enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang kerang & telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
