Lagi mencari ide resep rendang kacang ndul plus kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kacang ndul plus kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Lihat juga resep Rendang jengkol ndul, Sayur kacang ndul enak lainnya! Mirip dengan kacang merah tp lebih terang warnanya dan lebih bulet.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kacang ndul plus kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang kacang ndul plus kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang kacang ndul plus kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Kacang Ndul Plus kentang menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Kacang Ndul Plus kentang:
- Ambil 300 gram kacang ndul (rendam Min 1 jam)
- Siapkan 2 buah kentang potong dadu
- Sediakan 2 cm Lengkuas geprek
- Gunakan 2 batang Serai geprek
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Air matang
- Sediakan 150 ml air santan Kental
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri Sangrai (saya digoreng)
- Sediakan 1/2 sdm Ketumbar Bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit/kunyit bubuk
- Gunakan 3 buah cabe merah
Rendang daging saja mungkin Anda sudah familiar namun Rendang Daging+Kentang bisa jadi Anda baru mendengarnya. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini? Namun ada juga olahan resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan baku utamanya, seperti rendang kentang, belut, udang, telur, itik, ikan, hingga daun-daunan serta umbi-umbian. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Cara membuat Rendang Kacang Ndul Plus kentang:
- Cuci dan rendam kacang ndul semalaman. (supaya lbh cepat empuk)lalu rebus sampai Setengah empuk.Goreng kentang hingga kering.
- Haluskan semua bahan bumbu lalu tumis Hingga harum, beri lengkuas, serai/sereh, daun salam, daun jeruk aduk rata, tuang Air nya.masak hingga mendidih, tambahkan garam, gula dan merica.
- Masukkan kacang ndul dan kentang, masak kembali hingga air saat/menyusut. Tuang santan kental, masak hingga bumbu agak kering. Angkat dan sajikan.
Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Ciri khas lainnya adalah selalu menggunakan santan sebagai bahan pelengkapnya. Tanaman kentang merupakan batang yang dapat tumbuh dan berkembang di dalam tanah yang mana pada bagian ujungnya dapat menggelembung menjadi umbi. Jadi dapat disimpulkan bahwa kentang merupakan akar yang berumbi dan dapat menumbuhkan tunas seperti pada batang pada umumnya. Misalnya nih ya kita ambil contoh rendang jengkol.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Kacang Ndul Plus kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
