Sedang mencari inspirasi resep semur tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur Telur dan Tahu enak lainnya. Semur is an Indonesian type of meat stew, that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur tahu menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur tahu:
- Gunakan tahu kuning belah dua segitiga
- Siapkan cabe hijau
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan tomat hijau
- Ambil saos tiram
- Ambil kecap manis
- Ambil Garam, lada, gula, kaldu bubuk
Setelah mendidih, masukkan tahu dan telur, kecilkan api dan masak hingga bumbu meresap. Setelah bumbu benar-benar meresap ke tahu dan telur, matikan api, lalu angkat dan sajikan di dalam mangkuk. Semur tahu telur bisa disantap bersama dengan nasi hangat bersama keluarga Anda, Moms. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga resep semur jengkol.
Langkah-langkah membuat Semur tahu:
- Goreng tahu sampai warna kecoklatan
- Bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat di iris
- Tumis cabe dan bawang yg sdh d iris sampai wangi. Lalu masukkan kecap aduk sebentar. Kemudian masukkan tahu. Beri air, garam, gula, lada, saos tiram dan kaldu bubuk. Aduk rata dan mask sampai air mulai menyusut. Dan semur tahu siap d santap bersama nasi hangat
Tentu ada perbedaan penggunaan rempah ataupun cara memasaknya di antara semua ini, namun prinsipnya tetap sama dan itulah indahnya semur. Semur tahu sederhana ini ternyata dapat menambah selera makan anda karena rasanya begitu nikmat sehingga menjadikan makanan ini lebih banyak disukai oleh semua orang. Selain itu, tahu juga merupakan bahan masakan yang sangat terjangkau dan pas dengan isi dompet kita. Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika digoreng. Untuk resep ini saya tidak menggoreng telur, namun jika anda hendak menggorengnya maka jangan lupa buatlah beberapa sayatan tipis di permukaan telur agar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
