Sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek:
- Siapkan Bahan Basah
- Ambil 1/2 ekor Ayam
- Gunakan 3 siung Bawang Putih (Haluskan)
- Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Siapkan 1 sdt Royco Ayam
- Sediakan 1 Butir Telur
- Ambil Bahan Kering
- Siapkan 100 gr Tepung Terigu (5 sdm)
- Sediakan 50 gr Tepung Maizena (3 sdm)
- Gunakan 1 sdt Royco Ayam
- Siapkan Sambel Geprek
- Sediakan 10 cabe Rawit Merah (sesuai Selera)
- Sediakan 3 siung Bawang Putih (Goreng terlebih dahulu)
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng Panas (minyak sisa goreng ayam)
- Siapkan Secukupnya Garam
Ayam geprek pada umumnya dibuat dari ayam goreng tepung garing yang diulek bersamaan dengan sambal. Daging ayam tersebut diulek sampai lepas dari tulangnya dan bercampur rata dengan sambal. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk.
Cara membuat Ayam Geprek:
- Lumuri ayam dengan bawang putih, lada bubuk dan royco ayam, remas-remas sampai rata, biarkan selama 2jam (saya 4jam, ditinggal bikin pastel dulu hihi)
- Setelah 2 jam, campurkan dengan telur lalu aduk rata
- Campur tepung terigu, maizena dan royco ayam, aduk rata.. masukkan ayam sampai permukaan ayam tertutupi adonan kering
- Goreng ayam dengan api kecil agar ayam matang merata, goreng sampai keemasan(maaf lupa foto ayam yang sudah matang)
- Geprek ayam dengan sambel
Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
