Sedang mencari ide resep bika ambon rendah kalori yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon rendah kalori yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon rendah kalori, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bika ambon rendah kalori yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mencoba resep chiffon cake rendah kalori supaya tetap bisa makan enak tanpa menggendut 😅; jadilah cake ini tanpa santan dan mengganti sebagian tepung terigu dg tepung almond; dan sebagian gula pasir dg gula non kalori (eg. Rendah kalori krn ga pakai banyak minyak utk menggoreng dan kaya protein Dr tahu , cocok utk yg vegetarian tapi Kl mau diganti daging silahkan ya. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon rendah kalori yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon Rendah kalori memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bika Ambon Rendah kalori:
- Siapkan Adonan ragi
- Gunakan 1 sdt ragi
- Ambil 1 sdt gula plasir
- Ambil 50 ml air hangat
- Ambil Adonan santan
- Siapkan 50 gr fiber creme atau 1 saset santan kara kecil
- Ambil 200 ml air rebusan 5 lbr daun jeruk dan sereh iris, hangat2 kuku yah
- Siapkan Pewarna kuning 2 tetes sesuai selera
- Ambil Bahan lainnya
- Ambil 5 saset gula tropicana atau 100 gr gula
- Siapkan 100 gr kanji dan 50 gr terigu atau 150 gr kanji saja
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 btr telur kocok lepas
- Gunakan 1 sdm margarine dicairkan
Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi Bika Ambon merupakan makanan alami. Sehingga ia tidak berbahaya untuk tubuh. Bika Ambon ini biasanya terbuat dari bahan - bahan campuran. Adonan bika ambon ini dipanggang dengan suhu yang rendah, makanya disarankan agar mengganjal pintu oven supaya terbuka sedikit atau bisa juga menggunakan loyang yang atasnya bolong-bolong.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Rendah kalori:
- Campur adonan ragi biarkan beberapa menit hingga terlihat buih2 pada bagian atas, tanda ragi aktif, sisihkan
- Didihkan 200 ml air dengan daun jeruk dan sereh, lalu diamkan hangat kuku dan campurkan dengan fiber creme aduk2 hingga larut semuanya, lalu sisihkan
- Campurkan adonan ragi, adonan santan, telur, gula, garam, tepung kanji, dan margarin cair dengan wisk hingga tercampur rata tambahkan pewarna, lalu tutup dengan lap basah dan diamkan minimal 1 jam, atau sampai bagian atas adonan terdapat buih.
- Panaskan cetakan hingga panas, jangan lupa alasi cetakan, saya dengan sarang dandang, lalu kecilkan apinya. Aduk dahulu adonan sebelum di masukan ke dalam cetakan apem, 3/4 dari cetakan. Diamkan hingga berpori dan bagian atasnya agak kering lalu tutup hingga matang. Keluarkan dari cetakan
- Lakukan hingga selesai semua. Sajikan^^
Kalo ovennya terlalu panas, jadinya bika ambon bantet … hehehe. Temukan informasi kalori dan gizi untuk makanan Tora Bika, termasuk item populer dan produk baru. Kue Bika Ambon adalah kue pipih yang berwarna kuning, dan memiliki permukaan yang sekilas nampak seperti pori-pori kulit manusia, dan pada bagian bawahnya keras, sisa dari tempaan panas di dasar loyang. Bika Ambon ini biasa dihidangkan dalam potongan berbentuk persegi. Kalori adalah satuan unit yang digunakan untuk mengukur nilai energi yang diperoleh tubuh ketika mengkonsumsi makanan/minuman.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon rendah kalori yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
