Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam geprek:
- Siapkan 2 potong dada ayam
- Siapkan Bahan kering :
- Sediakan 100 gr tepung ayam krispy
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Siapkan Bahan celupan :
- Sediakan 150 gr tepung ayam serbaguna
- Gunakan 50 gr tepung maizena
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Sediakan Sambal :
- Ambil 20 bh cabe rawit merah
- Gunakan 5 bh cabe rawit hijau
- Gunakan 4 btr bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap
- Gunakan 1 sdm air perasan lemon cui
Ayam geprek pada umumnya dibuat dari ayam goreng tepung garing yang diulek bersamaan dengan sambal. Daging ayam tersebut diulek sampai lepas dari tulangnya dan bercampur rata dengan sambal. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek:
- Cuci bersih dada ayam..lalu marinasi dengan 2 siung bawang putih yang dihaluskan dengan garam dan sedikit lada bubuk. diamkan selama 15 menit.
- Campur jadi satu bahan celupan..beri air secukupnya (jangan terlalu encer) kemudian masukkan ayam dan balurkan sampai rata. Simpan dalam kulkas selama 30 menit.
- Dalam wadah, masukkan semua bahan kering, aduk rata. Panaskan minyak goreng..keluarkan ayam dari kulkas lalu masukkan ayam pada bahan kering, agak ditekan2 supaya tepung melekat sempurna. Goreng sampai matang.
- Cuci bersih semua bahan sambal lalu ulek kasar..tambahkan garam dan penyedap(skip) Terakhir tuang minyak goreng panas (4 sdm) dan perasan lemon cui. Aduk rata..
- Ambil ayam yang sudah digoreng lalu penyetkan bersamaan dengan sambalnya. Selamat makan..😋😊
Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
