Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal dadak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal dadak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak ayam geprek jangan itu-itu saja. Resep Sambel Dadak Mentah Super Praktis Bikin Selera Makan. Semoga semua nya dalam keadaan sehat wal afiat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal dadak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek sambal dadak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sambal dadak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek sambal dadak menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam geprek sambal dadak:
- Ambil Bahan ayam crispy (A) :
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt bawang putih halus
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan tepung untuk baluran ayam (B) :
- Siapkan 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan 1 sdm bawang putih halus
- Ambil 1 sdm Royco
- Gunakan 1 sdm garam (garam sesuai selera)
- Siapkan Bahan C :
- Siapkan 1 liter minyak goreng
- Sediakan Bahan sambal dadak :
- Ambil 10 bh cabe keriting
- Ambil 10 bh cabe rawit merah
- Sediakan 10 bh cabe rawit hijau
- Gunakan 4 siung bawang merah yang kecil
- Ambil 2 bh tomat kecil
- Sediakan 1/2 jeruk nipis kalau ada jeruk limo
- Siapkan 1 sdm garam halus
- Ambil 1 sdm gula pasir
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah makan-rumah makan. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek sambal dadak:
- Potong ayam jadi beberapa bagian masukkan semua bumbu di bahan A (kecuali telur) diamkan beberapa menit dalam kulkas biar bumbu nya meresap lebih enaknya semalam. Ketika mau menggoreng masukkan 2 butir telur ke dalam adonan ayam yang udah di diamkan dalam kulkas.
- Campur bahan B semua nya kemudian ambil 2 sdm untuk campuran ayam
- Balurkan ayam kedalam tepung sambil di remas-remas dan di tepuk agar tepung nya turun
- Di goreng dengan minyak panas kemudiaan setengah matang kecilkan apinya dan siap untuk di sajikan
- Bersihkan cabe kemudian semua bahan sambal di uleg setelah hancur di beri perasan jeruk
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti. Ayam geprek merupakan ayam goreng tepung yang diulek dengan sambal. Hampir di seluruh wilayah Indonesia banyak ditemukan outlet yang menyajikan ayam Jenis sambal juga sangat berperan penting karena dari sambal inilah yang menjadikan rasa ayam geprek semakin menggetarkan hati. Resep sambal ayam geprek menjadi salah satu menu yang paling digemari masyarakat. Rasanya lezat dan membuat siapa saja ketagihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek sambal dadak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
