Lagi mencari ide resep ayam goreng crispy saos mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy saos mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy saos mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng crispy saos mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Potong ayam kecil, gepruk sedikit potongan ayam. Masukkan ayam ke wadah telur kocok, lalu ke campuran tepung sasa dan maizena, tekan-tekan. Goreng sampai kecoklatan dg api sedang, tiriskan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng crispy saos mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Crispy Saos Mentega menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Crispy Saos Mentega:
- Sediakan 250 gram ayam dada
- Siapkan 2 sachet tepung sasa serbaguna (bisa 8 sdm terigu)
- Siapkan 2 sdm maizena
- Gunakan 1 telur kocok
- Siapkan Saus Mentega
- Siapkan 8 sdm kecap inggris
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan 2 sdm margarin
- Gunakan 1/2 bawang bombay
Tumis semua bahan hingga harum, tambahkan mentega dan sedikit air. Masukkan semua saos dan terakhir masukkan ayam tadi dan air jeruk. Jika daging ayam sudah berwarna kecokelatan, masukkan irisan bawang bombay dan bawang putih. Tuang kecap Inggris, kecap manis, saus sambal, dan sesendok makan saus tiram ke dalam wajan penggorengan.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Crispy Saos Mentega:
- Potong ayam kecil, gepruk sedikit potongan ayam. Masukkan ayam ke wadah telur kocok, lalu ke campuran tepung sasa dan maizena, tekan-tekan. Ulangi sampai ayam habis. Goreng sampai kecoklatan dg api sedang, tiriskan.
- Siapkan saos mentega: campur kecap inggris, kecap manis, saos tomat, saos tiram, gula dalam wadah.
- Tumis 1 sdm margarin dg bawang bombay sampai harum, masukkan saos campuran, tambahkan 1sdm mentega lagi. Aduk merata sebentar.
- Tambahkan ayam, aduk merata sebentar. Tes rasa, Hidangkan.
Aduk hingga bumbu menyerap ke dalam daging ayam. Matikan kompor, dan ayam goreng saus mentega siap disajikan bersama nasi putih hangat. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Panaskan wajan, masukan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Crispy Saos Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
