Anda sedang mencari ide resep soto mie bogor ala aku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor ala aku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Mie Khas Bogor enak lainnya. Lihat juga resep Soto Mie Bogor enak lainnya. Di video kali ini aku berbagi resep Soto Mie Bogor ala Rumahan nih, penasaran ?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor ala aku, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto mie bogor ala aku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie bogor ala aku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Bogor ala aku menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor ala aku:
- Gunakan Daging Sapi
- Gunakan Daun Salam
- Ambil Daun Jeruk
- Ambil Serai
- Siapkan Jahe, geprek
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Royco rasa sapi (boleh skip)
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Cabe Merah Keriting
- Ambil Bahan Risol
- Sediakan Kulit Lumpia jadi
- Gunakan Bihun, rebus tiriskan
- Gunakan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Gunakan Garam
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan Bihun
- Gunakan Kol
- Sediakan Tomat
- Ambil Daun Seledri
- Sediakan Bahan Sambel Soto
- Siapkan Cabe Rawit Merah
- Siapkan Cabe Rawit Hijau
- Ambil Garam
Pakai Dagingnya bagian Tetelan itu makin sedep. Yang wajib ada di Soto Mie ini adalah Risol kampung atau Risol Bihun sebagai pelengkapnya. Alhamdulillah ketemu juga makanan ini dan aku seneng banget banget pastinya, secara kangen banget gitu lohhh sama makanan Soto Mie ini. Nah, karena aku pengen mengurangi makan mie instan, aku cari-cari deh mie apa sih yang masih bisa aku makan tanpa bikin gendut dan gak bikin magh ku kambuh juga?
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor ala aku:
- Bersihkan daging kemudian rebus sampai empuk. Jika sudah empuk, angkat daging dan potong2. Sisihkan kuah dagingnya.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan cabe keriting yang sudah dihaluskan. Tumis kembali dan masukkan daun salam, daun jeruk dan jahe.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke rebusan air daging tadi kemudian beri serai. Masukkan garam, gula dan royco (selera ya moms). Jangan lupa cicip. Kalau sudah pas masak kuah soto sampai mendidih.
- Sambil menunggu soto mendidih, mari buat risol. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, garam) hingga harum kemudian masukkan bihun. Aduk rata, angkat dan siap dilipat dengan kulit lumpia. Setelah itu baru goreng satu persatu.
- Sajikan soto dengan bahan pelengkap. Selamat makan.
Ternyata banyak juga mie sehat yang bisa aku makan. Ada yang terbuat dari Sayur, dari Shirataki dan lainnya. Nah, salah satunya yang mau aku bahas adalah Mie Ashitaki. CO, Soto mi merupakan makanan khas daerah Bogor. Perpaduan mi kuning, bihun, risol, telur rebus, serta daging yang diguyur dengan kuah soto membuat rasa soto mi menjadi lebih nikmat dan lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor ala aku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
